Le grand dictionnaire de cuisine

Lucullus fit venir son majordome et ne lui dit que ces paroles: «Deux couverts de plus dans le salon d’Apollon.»
Or, le majordome savait que dans le salon d’Apollon la dépense était pour chaque convive de vingt-cinq mille sesterces, six mille francs.

Ils n’eurent donc que ce que Lucullus appelait un petit dîner, dîner de six mille francs par tête. Un autre jour, par un hasard incroyable, Lucullus n’avait invité personne à s’asseoir à sa table. Son cuisinier vint lui demander ses ordres. «Je suis seul» dit Lucullus.

Le cuisinier, pensant qu’un dîner de dix ou douze mille sesterces, deux mille cinq cents francs, pourrait suffire, agit en conséquence. Le dîner fini, Lucullus le fit venir, et le gronda vigoureusement.