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| Les besoins en lipides |
Les besoins en lipides
Les lipides sont importants pour le foetus et le nourrisson à deux titres :
•ils constituent une réserve d’énergie utilisable dès la naissance ;
Les lipides sont importants pour le foetus et le nourrisson à deux titres :
•ils constituent une réserve d’énergie utilisable dès la naissance ;
•certains acides gras (familles n-3 et n-6) sont indispensables au bon fonctionnement des cellules, notamment nerveuses.