De même que l’autre gourmandise a un augmentatif, gloutonnerie, celle-ci a un diminutif, friandise. Ce diminutif s’applique également aux personnes qui aiment les choses délicates et recherchées et à ces choses ellesm êmes. Le gourmand exige la quantité, le friand, la qualité.
Nos pères, qui avaient le verbe friander que nous avons perdu, disaient, en voyant certaines physionomies gueulardes autre mot perdu, dans ce sens du moins:
Voilà un homme qui a le nez tourné à la friandise. Ceux qui tenaient à être exacts ajoutaient: Comme saint Jacques de l’Hôpital.
Voilà un homme qui a le nez tourné à la friandise. Ceux qui tenaient à être exacts ajoutaient: Comme saint Jacques de l’Hôpital.