C’était vers 1834 ou 1835. Le père de Grimod de la Reynière était d’autant plus fier de sa noblesse, qu’il l’avait achetée au garde des sceaux de France en personne. Quant au fils, dont la réputation comme gourmand et comme homme d’esprit était connue, il se souvint toujours, et peut-être un peu trop, qu’il était le fils d’un fermier général, lequel était lui-même fils d’un honnête charcutier.
Fils peu respectueux, frondeur impitoyable, il ne cessait en toute occasion d’humilier ses parents, en leur rappelant l’humble origine de leur fortune et l’antique roture de leur famille.