Grimod de la Reynière était un des héros de cette époque. Très jeune, un accident terrible l’avait privé de ses mains; à force de combinaisons, il était parvenu à faire des débris qui lui restaient des moyens aussi souples qu’auraient pu l’être ses mains mêmes.
Fort élégant dans sa jeunesse, il avait été présenté à Ferney et avait vu Voltaire. Sa santé était solide, son estomac inébranlable; il est mort à quatre-vingts ans, ce qui a permis à son neveu, M. le comte d’Orsay, de me présenter à lui. Il nous retint à dîner, et nous donna un des meilleurs dîners que je me rappelle avoir mangés.